Večerja Goût de France v Restavraciji Sedem iz Maribora

Descriptif: Kulinarični dogodek Goût de / Good France, ki je namenjen promociji francoske gastronomije, bo 21. marca 2018 že četrtič zaporedoma povezal več kot 3000 kuharskih mojstrov iz 150 držav, tudi iz Slovenije.

Kuharski mojstri iz izbranih restavracij in šol bodo 21. marca 2018 svojim gostom pripravili posebno večerjo, preplet francoske in slovenske kuhinje. Pri inovativni pripravi jedi bodo uporabili sveže sezonske in lokalne sestavine, ter dali poseben poudarek dobri in zdravi hrani, z manj maščobami, manj sladkorja in manj soli.

Med enajstimi slovenskimi restavracijami, ki letos sodelujejo v kulinaričnem dogodku Goût de / Good France, je tudi Restavracija Sedem iz Maribora.

Na prvi dan pomladi, 21. marca 2018 bo pripravila naslednje jedi:

Francoska ostriga z gosjimi jetri in dehidrirano malino

Solata »pomladno prebujanje«

Hrustljav zajčji file z burgundsko omako in izbrano zelenjavo s čipsom polente.

Izbor klasičnih francoskih sirov s tablico čokolade s prašičkovo kožo

Fotografije: Restavracija Sedem, Maribor

Zadnja posodobitev dne 20/03/2018

Na vrh strani