Francoska večerja v Gostilni Vovko v Novem mestu

Že tretje leto zapored se bo tudi letos, na prvi pomladni dan, 21. marca 2017, več kot 2000 kuharskih mojstrov iz petih celin pridružilo projektu Goût de France / Good France, katerega namen je opozoriti na francosko gastronomijo.

Vsaka izmed restavracij, ki v projektu sodeluje, se s pripravo francoske večerje pokloni odličnosti francoske kuhinje, njeni inovativnosti in njenim vrednotam, kot so druženje in užitek ob dobro pripravljeni hrani, kot jo jemo danes in povsod po svetu.

Med izbranimi slovenskimi restavracijami je tudi Gostilna Vovko v Novem mestu, ki bo ob tej priložnosti pripravila naslednje jedi:

Tatar dimljenega krapa z domačo majonezo bučnega olja

***
Svaljki tatarske ajde z jagenjčkovim ragujem in dimljeno skuto

***
Siri s kmetije Pustotnik in Gorišek

***
Hruška, poširana v cvičku, z orehovimi žličniki in vanilijevo kremo

Fotografija: Dean Dubokovič

JPEG

Zadnja posodobitev dne 16/03/2017

Na vrh strani