Dîner Goût de France 2018 au restaurant La Bottega dei Sapori de Piran

Pour la quatrième année consécutive, l’évènement gastronomique Goût de / Good France rassemblera plus de 3000 chefs sur les 5 continents, dans 150 pays, dont 11 chefs en Slovénie.

Tous les restaurants participants proposeront, le même jour, le mercredi 21 mars 2018, un dîner "à la française".

A travers les menus proposés, ces restaurants et écoles mettront l’accent sur le mariage entre la cuisine française et slovène dans un esprit de créativité et de modernité. La qualité des menus repose sur une cuisine respectueuse de la santé et de l’environnement, réalisée à base de produits frais, de saison et issus du terroir local.

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Parmi les restaurants slovènes qui participeront cette année au projet Goût de France/ Good France, le restaurant La Bottega dei Sapori de Piran vous proposera le menu suivant :

Crevettes, tranches de lard, chicorée
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Seiche
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Raviolis maison aux herbes sauvages, anchois salés, crème d’oignon
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Lotte, sauce à l’orange, risotto à l’orge
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Choix de fromages français
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Tarte au citron

Photos : Restaurant La Bottega dei Sapori, Piran

Dernière modification : 15/03/2018

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